Hola chefs!!
Aquí viene otra receta, la verdad es que la presentación en vasito me parece cómoda, pero no me ha terminado de convencer, aun así, el sabor es bastante bueno, lo cierto es que este plato ha terminado siendo una versión de una receta de la madre de una amiga mia, os prepararé su receta original otro día y así podréis decidir cual os gusta más en casa.
La única complicación que tiene esta receta es que tenéis que limpiar bien el salmón de espinas y escamas, pero hoy en día gracias al exitazo que tiene el sushi ya venden bandejas con los lomos perfectos.
¡Vamos a ello!.
