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BURGOS III, UNA GASTRONOMÍA DE PASO
Llegó el domingo, nuestro último día en Burgos, desayunamos, y nos fuimos al hotel Abba Burgos, donde nos encontramos con un amigo que muchos conoceréis, Antonio Arrabal, en este hotel trabaja Antonio e ir a Burgos y no verle habría sido para darnos una paliza...
BURGOS I, UNA DE MORCILLA Y OTRA DE TRADICIÓN
Hola a todos, hoy es viernes y llega el fin de semana, y lo que para muchos es empezar a disfrutar, y la calma...creedme después de un finde como el que tuve, hoy adoro que sea viernes.
Aunque añoro Burgos, a su gente, y su GRAN gastronomía hoy viernes toca después de una semana de recuperación volver a salir y probar nuevos sitios que enseñaros o nuevas recetas.
En efecto el finde pasado estuve en Burgos, la jornada comenzó el sábado a mediodía, en el jardín de Gaona, un barecito peculiar, daba la sensación de invernadero, pero muy bonito, azulejos antiguos por la paredes (esos que están tan de moda ahora y se hacen con cemento hidráulico) algo de cobre, mesas de madera antigua, y gente amable al otro lado de la barra, una buena tosta de revuelto de bacalao nos hizo coger fuerzas para continuar.
Aunque añoro Burgos, a su gente, y su GRAN gastronomía hoy viernes toca después de una semana de recuperación volver a salir y probar nuevos sitios que enseñaros o nuevas recetas.
En efecto el finde pasado estuve en Burgos, la jornada comenzó el sábado a mediodía, en el jardín de Gaona, un barecito peculiar, daba la sensación de invernadero, pero muy bonito, azulejos antiguos por la paredes (esos que están tan de moda ahora y se hacen con cemento hidráulico) algo de cobre, mesas de madera antigua, y gente amable al otro lado de la barra, una buena tosta de revuelto de bacalao nos hizo coger fuerzas para continuar.
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