La Gastro-croquetería de Chema y María

No podía evitarlo, San Valentín ¿una fecha romántica? o ¿comercialmente romántica? No sé, cada cual puede pensar lo que quiera, pero lo que si que es cierto es que nos gusta cualquier excusa para salir y tomar algo, no dudo que muchos usen la fecha como prueba de su amor más profundo a otra persona y para ellos o para los que les gusta simplemente disfrutar de una buena caña/vino en buena compañía, para todos vosotros os presento La Gastro, es probable que conozcáis este lugar como ¨La Gastrocroquetería¨  en la Calle Barco 7, pero además de croquetas sorprenden con platos de lo más originales para paladares de todo tipo.

ABac Un mes que ha dado para mucho (I)

Me ha costado una barbaridad, tenía que hacerlo y contaros mi experiencia en ABac, todos conocéis a Jordi Cruz, habéis oído hablar sobre ABaC, pero, ¿Qué es ABac? Se trata de un restaurante-hotel, y sí repito, un restaurante-hotel y no un hotel con restaurante, recuerdo a Jordi contándonos, que ABaC había nacido con la idea de ser un restaurante en el que además se complementara la experiencia con la posibilidad de la estancia en un hotel cálido, mimado hasta el último detalle, en un barrio tranquilo y estupendo de Barcelona.

THE FAT DUCK

THE FAT DUCK, LA COCINA SI PERO NO, MOLECULAR

Si recordáis la entrada de las hamburguesas con ketchup de fresas, recordareis que os nombre a Heston Blumenthal.